在新加坡與馬來西亞遊旅遊時，吃到了許多令人流連忘返的美食
回台灣後一再對椰漿飯、咖哩叻沙朝思暮想
結果～發現台北東區新開了一家馬來西亞餐廳-Mamak檔
立馬計畫時間，一定要來造訪，品嚐這家 馬來西亞料理
Mamak檔 門口
什麼是Mamak檔呢？
Mamak檔是指由馬來西亞的淡米爾裔穆斯林所經營的飲食檔 - 來源於維基百科
就像一個美食廣場，販賣各種料理，路邊攤也慢慢的轉型成固定式店面
Mamak檔外部裝潢也很有特別，讓你置身馬來西亞的感覺
Mamak檔店內的桌椅是使用鐵製的圓桌及園椅
加上裝潢的氣氛，還真有種在馬來西亞吃飯的feel
由於我們只有兩人，安排完座位後店員有特別提醒，人多時可能會被併桌唷！
Mamak檔店內採自助點餐制，畫完菜單後要到點餐區點餐付錢
Mamak檔地菜單部分其實滿豐富的，因為馬來西亞是個多元種族的國家
所以美食也相當多元南洋風味～印度料理～咖哩～飯食～多種選擇
桌上有十大必點推薦，大家可以參考看看
Nasi Lemak 辣死你媽椰漿飯 ＄180
辣死你媽是取自英文諧音，其實本身椰漿飯不辣
而Mamak檔旁邊的辣醬其實也不會辣，很適合台灣人
但在馬來西亞吃過幾家辣度都有所不同，唯一的共通點就是辣到噴火
但Nasi Lemak最經典的一定要有黃瓜、炸小魚乾、花生、水煮蛋 當配菜
而這家搭配的肉類是酥炸雞腿肉，以及一尾炸蝦
小黃瓜的部分也非常道地，使用的是大的黃瓜
跟普遍在台灣看見的都是小黃瓜有所不同
椰漿飯吃下去時會慢慢地散發出椰漿香氣
最好吃的方法就是一小口的辣醬加上飯再加上小魚乾跟花生
一起入口，真的會讓你回味無窮呀～～
套餐加購70元的手作薏仁水
薏仁水在新馬地區可以說是像台灣的珍珠奶茶一樣
很多飲料店（有薏仁粒）跟便利商店（沒有薏仁粒）都有販售
而這間的薏仁水喝起來較清淡，果粒也比較少
剛開始喝的時候滿濃的，但忘記點去冰
喝到後面冰都融化了！變得很淡
『必點』咖哩叻沙 Curry Laksa $150
還沒去的時候我就決定一定要點這一道
因為當時在吉隆坡的某天早餐，在亞羅街吃到一家咖哩叻沙
天呀～！濃郁的口感讓我們瞬間愛上，怎麼會這麼好吃，越喝越順口！
而這家Mamak檔餐廳的咖哩叻沙
完全將最道地的味道呈現出來
濃濃的椰奶咖哩湯頭，帶點辣度
配上米粉以及黃麵，雙重口感
而油豆腐在裡頭已經吸飽湯汁，在嘴裡咬下
香氣十足的湯汁就在嘴裡炸開來，彷彿瞬間回到亞羅街的早晨
套餐加購70元的印度拉茶
沒有特別的口感，就是一般的印度奶茶
吃到一半還有主廚的拉茶秀
現場氣氛也被店員帶起來，相當歡樂
原味襄爐烤餅＋咖哩牛肉 ＄160
這一道有附兩個醬料
左邊顏色較淡的味道偏酸；右邊的就是咖哩牛肉
牛肉很嫩味道也燉到裡頭，只不過量很少，大概就是骰子牛肉的大小四塊
烤餅的部分單吃很香，配上咖哩牛肉的醬汁很好吃唷
而入口處的旁邊是透明玻璃
將廚房內部的狀況給大家觀看
發現廚房裡有相當多人
分工也非常細，幾乎一個人負責一道料理
有專門做烤餅的，專門烤沙爹，專門用飯食的
果然上菜速度很快
在開放廚房旁有馬來西亞 檳城 最著名的壁畫
他們原汁原味的搬來台灣唷！好讓大家可以打卡拍照
一共消費了630加收一成服務費
這間Mamak檔的料理不錯吃，單價其實在東區也不算高
但我們一直對加收服務費感到不解
餐點必須自己去點餐區點餐，人數不夠還有可能會被併桌！
服務部分也沒有非常特別的地方，餐具都放在桌上，
實在不太懂服務費的用意在？
如果硬要解釋，也許是在東區他們不收服務費可能會無法收支平衡吧！哈哈
但食物的部份大家還是可以去嘗試看看，有幾道還不錯，氣氛也挺棒的
還有一點～這家目前無法事先訂位，都一律現場候位
但翻桌率很高(因為店員盤子收的非常火速)，也不用擔心會排很久才能吃到唷！
如何到達呢？
MRT:忠孝敦化2號出口，步行三分鐘
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓
（忠孝東路四段223巷9號, 紅屋牛排隔壁）
店家臉書：https://www.facebook.com/mamak.corner.taiwan/timeline
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。打包旅遊。 (0)